工信部將建食品質量安全追溯體系 計劃分三步落實
發表日期：2013-08-19 來源：托普云農 瀏覽次數：5961次
近年來，食品安全問題層出不窮，受到了黨中央、國務院的高度關注，并先后發布了《食品工業“十二五”發展規劃》和《國務院關于加強食品安全工作的決定》。工業和信息化部消費品工業司作為消費品工業的主管單位，也在積極探索保障食品安全的有效手段。
自物聯網概念傳入中國以來，人民郵電報社密切關注并積極研究，認為基于物聯網的物品溯源技術是解決食品安全的有效手段。2010年，人民郵電報社向工信部領導提交了《關于建立全國食品溯源體系的建議》，并多次建議建立全國統一的消費品信息追溯平臺，該建議得到了部領導和消費品工業司的高度重視。經過多次會議討論，并與相關試點企業充分溝通后，2013年5月，工信部發布《食品質量安全信息追溯體系建設試點工作實施方案》(以下簡稱《方案》)，旨在促進全國食品工業建成統一的質量安全可追溯體系。該方案面向全國政府管理部門和所有消費者，由消費品工業司牽頭實施。同時，根據規劃設計的思路，未來食品乃至所有消費品的質量追溯體系，將大致按照三步走的計劃分步落實：
第一階段：2013年底在嬰幼兒配方乳粉和白酒行業試點建成實用、便捷、可擴展產品質量安全信息追溯體系，實現消費者采用智能手機等智能終端及政府網站平臺對企業基本法定信息的實時追溯。
第二階段：2014年底前實現試點企業所有應用公開信息和產品生產、流通、使用等產業鏈全程信息的實時實地跟蹤、信息匯總與分類使用。嬰幼兒配方乳粉行業企業100%納入追溯體系。
第三階段，2015年起，將質量追溯體系逐步拓展到所有消費品行業和企業。
為保障《方案》能夠順利實施，近日，工信部成立了食品質量安全信息追溯體系建設工作領導小組，由消費品工業司牽頭、規劃司、科技司、信息化司相關人員擔任小組成員，與地方工業和信息化主管部門共同支持企業開展食品安全質量信息追溯體系建設，指導試點生產企業開展工作，協調企業技術改造專項、物聯網專項和兩化深度融合專項資金等重點支持追溯體系建設，組織推廣食品安全信息追溯系統和平臺應用服務。
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