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- 農產品溯源系統的溯源目標是什么？發表日期：2018-04-04 來源：托普云農 瀏覽次數：7181次
隨著技術的進步和發展，以及智能手機的普及，不少人說到農產品質量安全，那么就會聯想到農產品溯源系統。就本質而言，農產品溯源系統是為保障農產品質量安全服務的。隨著生活水平的提高，人們餐桌上的食物也越來越豐富，而水果、蔬菜等農產品是餐桌上最主要的食物之一，利用農產品溯源系統來保障農產品的質量安全，符合現代人們追求食物安全、健康的基本需求，也可以有力助推現代農業發展。
溯源，簡單來說就是追根溯源，農產品溯源就是針對于農產品進行追根溯源。農產品溯源系統的應用，一方面是為了提高農產品品質，保障農產品質量安全，而另外一方農產品溯源系統還有著更重要的使命和目標，總結起來，其溯源目標主要有以下幾點：
1、建立完善的農產品質量追溯體系和標準化生產規范，提高產品品質和產量；
2、提高農產品附加值和市場競爭力，提升農企品牌形象；
3、實現農產品安全問題責任追究，加強薄弱環節的監管；
4、實現農產品安全消費，滿足消費知情權。
如今，越來越多的消費者注重農產品的“前世今生”，農業的可持續發展，也要求不斷的提高農產品的品質安全，因此如何加強農產品的品控，成為了社會廣泛關注的焦點。農產品溯源系統利用技術優勢，建立用數據說話、用數據管理、用數據決策的管理機制，實現了全程可溯源。在真實、透明的數據信息面前，有關部門開展監管，企業進行規范化管理以及用戶判斷農產品質量安全等都有據可循，解決了傳統農產品市場信息不對稱、監管難、突發事故處理滯后等突出問題，同時提高了消費者對于農企、農產品的信任程度，極大的推動了我國農業產業的健康可持續發展。
