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- 農產品質量追溯系統究竟對農產品安全有多重要？發表日期：2017-03-29 來源：托普云農 瀏覽次數：3603次近年來，黨中央國務院多次發文，要求加強農產品質量追溯體系建設，所涉及的追溯對象集中在農產品（包括肉類、蔬菜、水果、大菱鲆等）、食品（包括茶葉、乳品、糧油、酒類產品與保健食品）、藥品等。由此也說明農產品質量追溯的重要性，而作為代表性的技術系統應用，農產品質量追溯系統究竟對農產品安全有多重要呢？
要說到農產品質量追溯系統對農產品安全的重要性，首先要說說當前面臨的農產品安全問題有哪些？近10年來，我國的食品安全、農產品安全形勢不容樂觀，甚至是十分嚴峻，比如說海鮮產品中的孔雀石綠、鴨蛋中的蘇丹紅、豬肉中的瘦肉精、牛奶中的三聚氰胺、地溝油、毒韭菜、毒大米、毒生姜等食品安全事件層出不窮。而在這些食品安全中，農產品所占的比例是非常高的，并且農產品是每個家庭每天都會接觸到的食品，如何保障農產品安全，變得越來越重要了。
而應用農產品質量追溯系統來開展農產品安全追溯，不僅可以幫助農產品生產經營企業實現“互聯網+”信息化升級，集成互聯網品牌營銷解決方案，強化企業生產過程的品質監管，明確責任，規避食品安全事件的連帶風險，精準召回，減少用戶損失賠償。同時也方便安全部門進行農產品品質監管，方便消費者了解所購買農產品的“前世今生”，通過層層嚴格監管和控制，最終可實現進入消費者家庭的農產品是安全有保障的。因此實際上農產品質量追溯系統對農產品安全是十分重要的。
