河北省玉田縣依托物聯網技術推廣白菜貯藏新模式
發表日期：2016-11-19 來源：托普云農 瀏覽次數：3254次
日前，玉田縣在郭家屯鎮樹清農民專業合作社組織召開京津冀大白菜智能貯藏技術與設備示范和推廣建窖現場會，邀請北京市農林科學院研究員高麗樸，現場為來自遼寧、樂亭、豐潤、遵化等地的100余位蔬菜種植大戶講解指導依托物聯網技術帶通風裝置的新型白菜貯藏窖建窖技術和井字型白菜擺放新模式。
玉田縣被譽為“中國大白菜之鄉”，全縣共種植白菜10萬畝，產量70萬噸，是京津及東北內蒙古地區白菜重要供應基地。但白菜生產季節性強，冬季需入窖存儲，在窖存中由于受熱易出現爛菜耗損，因此需要經常“倒菜”，耗費大量人力，同時在“倒菜”過程中也容易造成白菜人為損耗。
為破解白菜貯藏難題，玉田縣積極與北京市農林科學院蔬菜研究中心合作，共同承擔實施了大白菜智能貯藏技術與設備示范項目，并獲得成功。這種依托物聯網技術的“大白菜智能貯藏”新技術，從三個方面解決了菜農儲藏過程中“倒菜”的難題，保證了白菜質量：一是解決了通風問題。新技術在菜窖的底部預留了一條通風道，在窖的一頭預留送風口一個，安裝智能風機一臺，能將窖外的冷空氣用風機送到菜窖中進行循環通風并適當降低濕度；二是實現了智能聯網、智能控制。采用智能風機，能在手機或電腦端實時顯示窖內溫度和濕度，隨時決定是否進行送風，實現智能控制；三是采用了新的白菜貯藏擺放技術。原來大家一直沿用一字型擺放，現在改為井字型擺放，實現了菜與菜之間的通風透氣。
“大白菜智能貯藏”新技術減少了人工作業量，實現了不放風，不倒菜，不用再留倒菜空間，單位面積貯量大一倍，增加效益30%。這種技術對我市乃至周邊地區改變大白菜傳統貯藏方式、示范推廣物聯網智能化貯藏技術起到積極推動作用，特別是對深化京津冀農業產業互聯合作和促進全市現代蔬菜產業發展、促進農民增收能起到良好的示范帶動作用。
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